x = [1,2,3,4,5,6,7,8,9]

n = 3

zip(*[iter(x)] * n)

Почему прямо не сказать, без всяких "посмотрите как работает" и пр. Итератор берет коллекцию х и разбивает ее на список кортежей , в данном случае, 3 элемента, Итог [(1,2,3),(4,5,6),(7,8,9)]

если размер списка len(x)%3!=0 тогда , пример

x = [1,2,3,4,5,6,7,8]

zip(*[iter(x)] * 3) -> [(1,2,3),(4,5,6)]

если n больше чем длина списка

n = 10

x = [1,2,3,4,5,6,7,8,9]

zip(*[iter(x)] * 3) -> []