Yo lo solucioné especificando en el modelo de usuario el campo específico en la base de datos, yo lo nombré password_hash en lugar de password.

namespace App\Models;

use Illuminate\Foundation\Auth\User as Authenticatable;

class Usuario extends Authenticatable
{
    protected $table = 'usuarios';
    protected $fillable = ['username', 'password_hash'];

    // Especifica el nombre de la columna de la contraseña
    public function getAuthPassword()
    {
        return $this->password_hash;
    }
    public function productos()
    {
        return $this->belongsToMany(Producto::class, 'usuario_producto', 'usuario_id', 'producto_id')
            ->withPivot('cantidad_asignada');
    }
}