-- 假设 bytea 数据包含的是文本日期表示
SELECT to_date(convert_from(your_bytea_column, 'UTF-8'), 'YYYY-MM-DD') 
FROM your_table;

-- 或者如果知道特定编码
SELECT to_date(convert_from(your_bytea_column, 'LATIN1'), 'DD/MM/YYYY') 
FROM your_table;